• Mandolin Profissional Ajustável (3 Lâminas) – Weck

Aprimore a intensidade da organização, a rotina do seu dia a dia e a vivacidade dos seus momentos culinários com a alta funcionalidade, a durabilidade do material e a eficiência atemporal do Mandolin Profissional Ajustável 3 Lâminas da consagrada marca Weck. Este item indispensável foi cuidadosamente desenvolvido para quem busca fatiar e cortar legumes, verduras e frutas com extrema precisão, rapidez e segurança, unindo o design clássico do fatiador estilo japonês à estrutura resistente e versátil para a cozinha profissional ou doméstica. Confeccionado com ajuste fino de espessura e conjunto de lâminas intercambiáveis em aço inoxidável, este mandolin é a ferramenta fundamental para acelerar o pré-preparo (mise en place) dos seus pratos, elevando o status do seu lifestyle e da sua gastronomia.
Produzido sob os rígidos padrões de excelência da Weck — referência no segmento de utensílios de cozinha, preparação e utilidades domésticas —, o produto destaca-se por seu corpo anatômico de alta densidade e lâminas com corte de alta afiação. O grande diferencial deste cortador e fatiador profissional ajustável está no seu sistema de regulagem de espessura simples combinado ao protetor de mãos de segurança, ideal para produzir fatias finas ou médias, cortes julienne e palito com total firmeza, padronização visual e estilo. O item exige cuidados simples de higienização, garantindo longevidade do fio de corte, acabamento impecável e praticidade por muito tempo.
Destaques e Benefícios

• Design Cortador Tipo Japonês: Formato ergonômico e plano que permite deslizar os alimentos de forma contínua com esforço mínimo.
• 3 Lâminas Intercambiáveis em Aço Inox: Conjunto versátil para criar fatias lisas e cortes tipo Julienne (fino, médio e grosso) com precisão cirúrgica.
• Ajuste de Espessura Preciso: Manípulo de regulagem que permite definir com facilidade a espessura exata da fatia do alimento.
• Acompanha Protetor de Mãos: Acessório de segurança fundamental que prende o legume até o final do corte sem expor os dedos à lâmina.
• Estrutura Robusta & Durável: Confeccionado em resina termoplástica de alta resistência que suporta a rotina intensa de cozinhas profissionais e residenciais.

Especificações Técnicas

• Marca: Weck (Linha: Preparação & Utensílios de Cozinha)
• Referência: 49003 (Linha: Mandolin Profissional Ajustável 3 Lâminas Weck)
• Material: Lâminas em Aço Inoxidável e Corpo em Resina Termoplástica / ABS Encorpado
• Cor/Acabamento: Creme / Bege ou Branco c/ Lâminas Prateadas
• Tipo: Mandolin / Cortador e Fatiador de Legumes Japonês
• Conteúdo: 1 Corpo Mandolin, 3 Lâminas Intercambiáveis e 1 Protetor de Mãos de Segurança

Medidas Exatas e Pesos Estimados

• Comprimento: ~30 cm a 35 cm
• Largura: ~10 cm a 13 cm
• Altura: ~4 cm a 6 cm
• Dimensões Gerais: Peça individual compacta e fácil de armazenar
• Peso Estimado: Aprox. 400g (Estrutura firme, leve e de excelente maneabilidade)

Dicas de Uso e Cuidado

• Indicação: Perfeito para fatiar batatas, abobrinhas, cenouras, pepinos, cebolas, repolho, maçãs e legumes variados para saladas, chips e refogados.
• Preservação e Limpeza: Lavar logo após o uso com água, detergente neutro e o lado macio da esponja. Secar imediatamente as lâminas de aço inox.
• Recomendações: Sempre utilizar o protetor de mãos fornecido, especialmente quando o legume estiver curto, para evitar acidentes.
• Cuidados de Conservação: Não utilizar palha de aço ou saponáceos abrasivos. Guardar com as lâminas protegidas em local seco fora do alcance de crianças.

Organização: Adotar cortadores e mandolins profissionais na preparação dos pratos otimiza o tempo de cozinha e padroniza os cortes com extrema harmonia, gerando uma imediata sensação de ordem, praticidade gastronômica, riqueza de detalhes e extremo capricho na arte de cozinhar.