Foi utilizando essas propriedades superiores da cerâmica que a Kyocera criou uma linha de utensílios domésticos de alta qualidade que incluem facas, descascadores e Fatiadores. A cerâmica avançada utilizada não é uma porcelana e sim a Zircônica, mesmo material que é usado na fabricação de jóias e semi-jóias. A zircônia é cerca de 50% mais dura do que o aço utilizado na cutelaria, em termos de dureza só perde para o diamante.

O elevado grau de dureza da cerâmica faz com que o corte permaneça afiado por um período de tempo até 10 vezes mais do que o aço comum e o aço carbono.

Medidas: 32 x 12 x 5 cm (Cx LxA)